Kesgro hanteert een tracking & tracing systeem in de kassen bij de oogst van de tomaten. In alle stadia van productie, verwerking en distributie is het noodzakelijk om de herkomst en bestemming van de producten te kunnen aantonen. Dit begint in de kassen, bij de oogst wordt het fust al gecodeerd. De herkomst van alle fusteenheden is zodoende altijd bekend.